Sağlık Haberleri - Bitkisel Tedavi- Fitoterapi Haberleri
 » 
Sofraların Tacı Hamsinin Faydaları
a aa
Hekimzade - 04 Aralık 2012 10:59
Sofraların Tacı Hamsinin Faydaları
Sofraların Tacı Hamsinin Faydaları

Uzmanlar İyot Açısından Son Derece Zengin Olan Hamsinin Zeka Gelişimine Çok Büyük Faydaları Olduğunu Söyledi.

Kendisi Küçük Faydaları Büyük, ‘denizlerin Kralı, Sofraların Tacı’ Hamsi, Zengin Bir Protein Deposu Olmaktan Başka Bol Miktarda İyot İçermesi Dolayısıyla Zeka Gelişimi Açısından Da Faydalı Bir Besin Olarak Gösteriliyor.

Ekmeğinden Pilavına, Buğulamasından Izgarasına, Unundan Yağına Kadar Çok Geniş Bir Kullanım Pörtföyü Bulunan Ve Fıkralara Konu Olan Hamsi, Karadeniz Yöresinin Ve Kültürünün Sembolü Haline Gelirken Kış Mevsiminin Yaklaşmasıyla Yolları Gözleniyor Ve Yılda 3-4 Ay Boyunca Bolca Tüketiliyor.

Yöre Ekonomisine Önemli Katkıları Bulunan Ve Çok Sayıda Kişinin ‘ekmek Kapısı’ Olan Hamsinin Faydaları Saymakla Bitmezken, Uzmanlar Hamsinin Beklenen Faydaları Sağlaması İçin Tüketilmesinde Bazı Hususlara Dikkat Edilmesi Gerektiğine Dikkat Çekiyor.

Hamsinin İnsan Sağlığı Açısından Faydalarını Sıralarken Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Şunslar:

Genel Olarak Bütün Balıkların Özellikle De Deniz Balıklarının İnsan Sağlığı Açısından Çok Faydalı Olduğunu Belirtilirken, Bir Protein Deposu Olan Balığın Bilhassa Hamsinin Çıkmasıyla Çok Ucuz Elde Edilen Bir Besin Türü Olduğu Söylenildi

Hamsi Bir Protein Deposu
Yağı, Omega 3 Asitleri Açısından Çok Faydalı Olan Hamsi, İnsanları Kalp Ve Damar Hastalıklarından Koruyor.

Bir Takım Yağlar Damar Kireçlenmesi Ve Kalp Hastalıklarına Yol Açarken, Balıklarda Tam Tersine Bu Yağların Tüketilmesi Kişiyi Kalp Hastalıklarından Koruyor.

Yapılan Bir Araştırmada Omega 3 Kapsüllerinin Kullanımının Taze Balık Tüketimi Kadar Faydalı Olmadığını Da Ortaya Koydu. Biz, Bol Miktarda Balık Tüketen Ülkelerde Kalp Hastalıklarının Daha Az Görüldüğünü Biliyoruz. Balık Yiyen İnsan Daha Sağlıklı Oluyor Ve Kardiyovasküler Hastalıklara Da Yakalanma Riski Azalıyor.

Hamsi Nasıl Tüketilmeli
Hamsinin Çok Faydalı Ama Sağlıklı Bir Biçimde Tüketilmesi Gerektiğini Belirten Uzmanlar, Şunları Söyledi:

“Hamsiyi Kızartırsanız Faydasını Büyük Ölçüde Kaybeder. Mümkün Olduğu Kadar Kızartma Dışındaki Yolları Tercih Etmek Lazım. Buğulama Veya Fırın Tarzı Çok Faydalı. Ayrıca Hamsiyi Yıl İçine Yayarak Sürekli Tüketmek Lazım.

Balık Yiyen İnsan Kolay Kolay Şişmanlamaz. Ama Kızartma Olarak Ve Olmadık Zamanlarda Tüketilirse Şişmanlığa Yol Açar.”

Hamsinin Mevsimi Dışında Da Tüketilmesi İçin Tercih Edilen Yollardan Biri Olan Tuzlama Yönteminin De Sağlık Açısından Tehlikeli Olduğu Ve “tuzlama Sadece Bizim Ülkemizde Değil Birçok Ülkede Tercih Edilen Bir Yöntem Oldugu İçin, Özellikle Uzakdoğu’da Tütsü Ve Tuzlama Yöntemi Çok Tercih Ediliyor. Bu Tür Tüketimde Kanserojen Maddeler Fazla Bulunduğundan Mide Kanseri Sık Görülüyor.

Paylaş :                        

BENZER HABERLER

Evimizdeki Sebzelerin Gücünü Keşfedin

Evimizdeki Sebzelerin Gücünü Keşfedin

Evimizde günlük tükettiğimiz sebzelerin ne kadar faydalı olduğunu biliyormusunuz ? Sebze tüketimi çocuğunuz çok önemli…Hangi vitamin ihtiyacı için hangi sebzeleri yemesi gerektiğini biliyor musunuz ? Uzman Diyetisyen Serkan Tutar çocuğunuz için sebzelerin isimleri ve yararları anlattı. Pırasa: Özellikle barsak hareketinin hızlandırması çocukların barsak sisteminin düzenli çalışması açısından önemlidir. İçerisinde bulunan K...

Tavuk Diye Bize Ne Yediriyorlar ?

Tavuk Diye Bize Ne Yediriyorlar ?

Tavuk diye bize yedirdiklerine bakın İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü’nden Dr. Yavuz Dizdar, tavuk yetiştiriciliğinde uygulanan yöntemleri eleştirdi. Entegre tavuk tesislerinde çabuk büyüsünler diye ilaç verilen tavuklar kansere yol açıyor. Kuluçka süresi 17 güne inen tavuklar kesilmediklerinde kendiliğinden 45 günde ölüyorlar. İşte dehşete düşüren veriler; İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü’nden Dr. Yavuz...

Beyaz Peynir Alırken Dikkat

Beyaz Peynir Alırken Dikkat

Beyaz peynire kireç katılarak parlak beyaz olması sağlanıyor. Beyaz peynir sofralarımızın vazeçilmezi. Hemen hergün tüketiyoruz. Ancak piyasada satılan ürünlerin bir çoğunda ne yazık ki insanların sağlığını hiçe sayan kişiler tarafından bir çok hile yapılıyor. Gıdamızda hile yapılan ürünlerin başında beyaz peynir geliyor. JELATİN VE NİŞASTA KATILIYOR Beyaz peynire kireç katılarak parlak beyaz olması sağlanıyor....

Baş ağrısı için 9 besin

Baş ağrısı için 9 besin

Ağrı kesici ve ilaçların etkisiz kaldığı anlarda yenilebilecek besinlerin baş ağrısı ortadan kaldırmakta çok etkili olduğunu belirten beslenme uzmanları baş ağrısını dindiren 9 besini şöyle sıraladı: 1-Fırında patates: Akşamdan kalanlar için potasyum deposu patates öneriliyor. Fırında yapılan patatesler vücuttaki sıvı oranını dengeliyor. 2-Karpuz: Vücutta su kaybı baş ağrısının en önemli nedenidir. Başta...

Ayaküstü Yemek Yemenin Zararları

Ayaküstü Yemek Yemenin Zararları

Ayaküstü beslenmenin çocuklarda nelere yol açtığı 31 ülkede 181 bin çocuk ile yapılan araştırmayla ortaya çıktı. Ayaküstü beslenme şeklinin çocuklarda astım, egzama ve burun iltihabı rahatsızlıklarıyla bağlantılı olduğu belirlendi.  Bilim adamları, 51 ülkede 13-14 yaş grubundaki 319 bin çocuk ile 31 ülkede 6-7 yaş grubundaki 181 bin çocuğun sağlık durumuna...

DİYET - ZAYIFLAMA

KÖŞE YAZARLARI

sonraki onceki
  • Dr. Gökhan Ordu

    Çocuklarda meme kanseri riski ölçülebili...

    Özellikle meme kanserinin görüldüğü ailelerde, kansere rastlanma yaşının her yeni  nesilde daha erken yaşlara kaydığının görülmesi, çocukları bu riskten korumak adına birçok yeni çalışmalar yapılmasına neden oluyor. Son günlerde uygulanmaya başlanan “gen ayıklama yöntemi” de bunlardan biri. Meme kanseri geni; anne ve babadan gelen genlerle çocuğa geçebilir. Çocuklar, ailesel meme kanseri genlerini, hayatlarının...

    Dr. Gökhan Ordu
  • Dr. Muammer Yıldız

    Kanser nedir?

    Vücudumuzdaki tüm organlar, vücudumuzun en küçük yapıtaşları olan hücrelerden oluşurlar. Sağlıklı vücut hücreleri (kas ve sinir hücreleri hariç) bölünebilme yeteneğine sahiptirler, fakat bu yetenekleri sınırlıdır. Her hücrenin hayatı boyunca belli bir bölünebilme sayısı vardır. Sağlıklı bir hücre, gerektiği yerde ve gerektiği kadar bölüneceğini bilir. Hücrelerin çoğunun yaşam süreleri sınırlıdır: yaşlılık...

    Dr. Muammer Yıldız
  • Dr. Süheyla Yavuz

    Bitkisel tedavi tamamlayıcıdır.

    Son dönemlerde sıkça gündeme gelen bitkilerle tedavi ya da bilimsel adıyla fitoterapi, suiistimal ve ihmal ediliyor. Nerede ise insanlık tarihi kadar eski ve önemli bir tedavi yöntemi olan bitkilerle tedavi ne yazık ki, zamanla modern tıp karşısında sahip olduğu değeri kaybetti. Hekimzade Sağlıklı Yaşam Danışmanlık Merkezi doktorlarından Süheyla Yavuz, artık ‘alternatif’ tedavi olarak nitelendirilen bitkilerle tedavinin aslında alternatif değil...

    Dr. Süheyla Yavuz
  • Dr. Taleh Memmedoff

    Ankilozan Spondilit Tedavi Edilebiliyor !!

    Romatizmanın bir çeşidi olan Ankilozan Spondilit rahatsızlığı kişinin yaşam kalitesini ciddi anlamda etkilemekte ve ileri seviyede ise yatağa mahkum etme seviyesine kadar gidebilmektedir.   Ankilozan spondilit, kısaca AS (Yunanca ankylos, sert, katı; spondylos, omurga), önceki isimleri “Bechterew hastalığı; Bechterew sendromu, Marie Strümpell hastalığı” olan, kronik, ağrılı, yangısal (enflamatuvar) bir artrit türüdür ve özbağışık bir...

    Dr. Taleh Memmedoff
  • Mehmet Ali Bulut

    Uyuyan medeniyeti uyandırmak

    Bin yedi yüz yılında vefat etmiş olan Müştak Baba, bir gün Ankara’nın İstanbul ile hem-ser (denk) olacağını söyler.   Bediuzzaman ise, Birinci Cihan Harbi’nin mağlubiyetle sonuçlandığı meyusiyetli günlerde, yaşadığı manevi bir istihale içinde çağrıldığı Meclis’te, Osmanlı’nın mağlubiyetiyle, İslam yurtlarının, içine düştüğü mağduriyetin mutlaka telafi edilmesi gerektiğini aksi takdirde bunun kader bazında haksız bir hüküm kalacağını...

    Mehmet Ali Bulut
  • Nuray Karpuzcu

    Ağız ve Diş sağlığınızı Misvakla Koruyun...

    Doğu Afrika’dan, Hindistan’a uzanan sıcak bölgelerde yetişen ‘Erak’ ağacının kökleridir. Bugün modern tıbbın diş sağlığı konusunda yeni başlattığı tedavi usullerini İslamiyet 14 asır önce tavsiye etmiştir. Misvak diş ve ağız sağlığı açısından son derece faydalıdır. Diş macunları ağızdaki faydalı ve zararlı bütün mikropları öldürürken, misvak sadece zararlı mikropları öldürür. Misvak...

    Nuray Karpuzcu
baslik
baslik

EN ÇOK OKUNANLAR

  • Malesef, bu hafta hiç haber girilmedi.
  • Malesef, bu ay hiç haber girilmedi.
  • Malesef, bu yıl hiç haber girilmedi.